Обучение специалистов по качеству пищевых продуктов

Факультет ветеринарной гигиены и экологии ветеринарно-фармацевтического университета Брно в этом учебном году запустила новый проект по применению инноваций в образовании. В рамках проекта будут оборудованы новые лаборатории, улучшена теоретическая база, добавлены практические занятия и стажировки. Длительность проекта составляет три года, он работает под управлением оперативной программы образования для конкурентоспособности. В проекте примут участие около 3000 студентов, проходящих обучение в Чехии.
В первый год проекта в первую очередь приобретены новые приборы и оборудование для лабораторий по изучению микробиологических, химических, физических и микроскопических методов. Постепенно будут введены и другие новинки — увеличение количества часов практической подготовки в лабораториях, сотрудничество с опытными заводами и мастерскими, предприятиями пищевой промышленности. Студенты смогут лучше практиковать свои навыки и повысить способность применения теоретических знаний.
Партнером проекта является Государственное ветеринарное управление Чешской Республики, которое является центральным органом государственной власти по контролю безопасности сырья и пищевых продуктов животного происхождения. Партнерство имеет смысл, так как эксперты из правительства могут присутствовать на экзаменах и студенты могут проходить практику в данной организации.